Repositorio del
Instituto Superior Tecnológico Sudamericano
de Quito
El repositorio del Instituto Superior Tecnológico Sudamericano de Quito (INTESUD) conserva y permite un acceso fácil y abierto a todo tipo de contenido digital, incluidos documentos académicos, tesis, guías, fuentes de estudio, imágenes, presentaciones y procesos; información que apoya a los estudiantes, a los docentes y al público en general. Aquí encontrará la produccción académica e intelectual generada al interior de nuestra Institución.
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https://intesud-repositoriodigital.edu.ec/handle/INTESUD/81Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | William, Guamanarca | - |
| dc.date.accessioned | 2023-11-01T13:49:59Z | - |
| dc.date.available | 2023-11-01T13:49:59Z | - |
| dc.date.issued | 2010-09 | - |
| dc.identifier.uri | https://localhost:8080/xmlui/handle/INTESUD/81 | - |
| dc.description.abstract | Informe Seminario Costos y Elaboración de Menús | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.subject | Informe | es |
| dc.subject | Seminario | es |
| dc.title | Informe Seminario Costos y Elaboración de Menús | es |
| dc.type | Technical Report | es |
| Appears in Collections: | Proyectos de Titulación - Tecnología en Gastronomía | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| PROYECTO FINAL.ppsx | Presentación de Power Point | 1.85 MB | Unknown | View/Open |
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